Influência da dieta cetogênica rica em triacilgliceróis de cadeia média e longa sobre a propagação da depressão alastrante cortical em ratos

Autora: Marcela de Almeida Rabello Oliveira

Data da defesa: 15/08/2007

Banca examinadora:

Profª Drª Adriana Ximenes Da Silva – FANUT/UFAL - orientadora

Prof. Dr. Rubem Carlos Araújo Guedes - UFPE - examinador

Profª Drª Ana Rosa Almeida Alves - UFAL - examinadora

Resumo Geral:

A dieta cetogênica é caracterizada por altos níveis de lipídios e baixos níveis de proteínas e de carboidratos. Devido à sua grande interferência no metabolismo corporal, em especial na excitabilidade cerebral, este tipo de dieta tem sido utilizado para o tratamento de diversas doenças, em destaque a epilepsia.  Este trabalho é composto por dois artigos.  O primeiro artigo é uma revisão dos mecanismos moleculares e celulares pelos quais a dieta cetogênica poderia interferir no metabolismo cerebral causando uma redução da atividade elétrica cerebral, e assim, uma melhora das crises convulsivas.  O segundo artigo trata da analise da influência de dois tipos de dietas cetogênicas na excitabilidade cerebral em ratos. Uma das dietas utilizadas foi a dieta cetogênica clássica, composta por triacilgliceróis com ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa, o óleo de soja, mais utilizada para o tratamento clínico da epilepsia; o segundo tipo de dieta utilizado é constituído por triacilgliceróis  derivados do acido graxo  enântico, a trienantina, mais rapidamente metabolizada pelo organismo e bem tolerada pelo mesmo , clinicamente utilizada para tratamento de deficiência da enzima piruvato carboxilase e deficiência na oxidação de ácidos graxos de cadeia longa. Para análise da atividade elétrica cerebral utilizou-se o modelo na Depressão Alastrante.  A Depressão Alastrante é um fenômeno que ocorre no tecido nervoso e quando deflagrada no córtex cerebral, causa  uma redução da atividade elétrica cortical que se propaga lentamente, com velocidade de 2-5 mm/min, por todas as regiões do córtex cerebral, e em cuja fase inicial encontra-se um surto de atividade elétrica neuronal semelhante às ondas cerebrais características da epilepsia. Devido às suas características esse fenômeno tem sido amplamente utilizado para estudo da funcionalidade cerebral.

Palavras-chave: dieta cetogênica, excitabilidade cerebral, trienantina, depressão alastrante.

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