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Equipe Gestora

Diretor

Profº. João Araújo Barros Neto

JoãoNutricionista Graduado pela Universidade Federal de Alagoas; Especialista em Nutrição Clínica sob a forma de Residência pela Universidade Federal da Bahia; Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Escola de Nutrição da UFBA; Doutor em Processos Interativos dos Órgãos e Sistemas pelo Instituto de Ciências da Saúde/UFBA. Atualmente exerce o cargo de Diretor da FANUT/UFAL. 

 

Vice-Diretor

Profº. Jonas Augusto Cardoso da Silveira

jonasPossui graduação em Nutrição pela Faculdade de Americana - FAM (2007). Especialista em Saúde, Nutrição e Alimentação Infantil pela Universidade Federal de São Paulo (2009). Mestre (2009) e Doutor (2015) em Ciências - Departamento de Pediatria/UNIFESP. Nutricionista supervisor do Ambulatório de Distúrbios do Crescimento da Disciplina de Nutrologia, Departamento de Pediatria - UNIFESP (2010). Preceptor do Curso de Especialização em Saúde, Nutrição e Alimentação Infantil - Enfoque Multiprofissional - UNIFESP (2010). Professor auxiliar da disciplina de Epidemiologia em Saúde do programa de Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria - Departamento de Pediatria/UNIFESP (2014). Nutricionista consultor da equipe do Portal Estilo de Vida Saudável (www.saude.br), pertencente ao Núcleo Interdepartamental de Segurança Alimentar e Nutricional (NISAN/UNIFESP). Professor Adjunto vinculado ao Laboratório de Nutrição em Saúde Publica e Vice-Diretor da FANUT/UFAL. Atua na área de saúde coletiva e nutrição da criança e do adolescente, com interesse por revisão sistemática, epidemiologia e bioestatística.

Coordenadora da Pós-Graduação

perfil

Profª. Giovana Longo Silva

Doutora em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP e pela Universidade do Porto. Atualmente exerce os cargos de Professora Adjunta e de Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da FANUT/UFAL. 

 

Vice-Coordenador da Pós-Graduação

Profº. Gustavo Gomes de Araújo

Graduado em Educação Física pela Universidade Metodista de Piracicaba (2005), sendo bolsista FAPESP de iniciação científica pela Universidade Estadual Paulista. Doutorado em Ciências da Motricidade pela Universidade Estadual Paulista (2010) financiado pela FAPESP. Tem experiência na área de Educação Física, com ênfase em fisiologia do exercício, treinamento esportivo, fisiologia experimental e avaliação física. Pesquisador Permanente do Programa de Mestrado em Nutrição (PPGNUT) atuando em projetos sobre Nutrição Aplicada ao Desempenho Esportivo. Atualmente exerce os cargos de Professor Adjunto no curso de Educação Física/UFAL e de Vice-Coordenador do Programa de Pós-Graduação da FANUT/UFAL.

Coordenadora de Graduação

Profª. Leiko Asakura

leiko.jpgPossui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (1988), mestrado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2000) e doutorado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2005). É Professora Associado da Universidade Federal de Alagoas. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em epidemiologia nutricional e vigilância alimentar e nutricional, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, epidemiologia nutricional, saúde e dieta. 

Vice-Coordenadora de Graduação

Profª. Ana Cristina Lima Normande

Possui mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas (1991). Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal de Alagoas, com experiência em projetos desenvolvidos nos Arranjos Produtivos Locais (laticínios, apicultura, aquicultura), além de outras cadeias produtivas (pescado, polpas de frutas, gelados comestíveis, água de coco), com ênfase na produção segura e avaliação de impactos sobre a saúde pública. Também vem atuando na área de gestão acadêmica, tendo sido coordenadora do curso de graduação em nutrição por quatro anos, com vivência na elaboração e implantação de projeto pedagógico, além de participação no Núcleo Docente Estruturante da Faculdade de Nutrição. Dessa atuação, resultou uma maior aproximação com temáticas relacionadas ao ensino superior, sobretudo na reorientação profissional em saúde e uso de novas metodologias na educação. Nos últimos três anos, vem participando de projetos voltados ao uso de novas tecnologias da informação e comunicação nos cursos presenciais em saúde.

Coordenadora de Extensão

Profª Monica Lopes de Assunção

Graduada em N Programa de Pós Graduação em Nutrição da UFAL e Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas, Mestrado em Nutrição Humana pelo Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente pela Universidade Federal de Pernambuco. Professora Adjunta da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas e Pesquisadora do Laboratório de Nutrição 

Vice-Coordenadora de Extensão

Profª Thays de Ataide e Silva

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL). Especialista em Nutrição Clínica pela Faculdade de Tecnologia Internacional. Mestre em Nutrição pela UFAL. Doutora em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) com período sanduíche na School of Biomedical and Health Sciences (SBHS) e no Institute of Sport, Exercise and Active Living (ISEAL) da Victoria University (VU), Australia. Pós-Doutorado em Nutrição e Fisiologia do Exercício pelo Programa de Pós-Doutorado Júnior do CNPq na UFPE. Atualmente é Professora Adjunta e Vice-Coordenadora de Extensão da Faculdade da Nutrição (FANUT) da UFAL.

Secretária Geral 

foto semiramesSemirames de Andrade Souza Medeiros

Possui graduação em Secretariado Executivo e Especialização em Gestão Pública. Atualmente exerce o cargo de Secretário Geral e de Agente SINFRA da FANUT/UFAL.

 

 

Secretário da Coordenação de Graduação

MarcosMarcos Deiverson da Rocha Lima

Graduando em Direito pela Uninassau. É Assistente em Administração e atualmente exerce a função de Secretário da Coordenação de Graduação da FANUT/UFAL.

 

 

Secretária da Pós-Graduação

Amanda Carlos de MenezesAmanda - foto atualizada

Possui graduação em Ciências Biológicas. É Técnica em Assuntos Educacionais - TAE e atualmente exerce a função de Secretária do Programa de Pós-Graduação da FANUT/UFAL.