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Ensino
Graduação
Atualmente 75 cursos de graduação presenciais, dos quais 21 noturnos - nas áreas de ciências: humanas; exatas e naturais; e da saúde - oferecidos em três Campi: A. C. Simões, em Maceió, Delza Gitaí, em Rio Largo (2 cursos das ciências agrárias) e no Campus Arapiraca (11 cursos) e seus Pólos: Palmeira dos Índios (2 cursos), Penedo (2 cursos) e Viçosa (Fazenda São Luiz, 1 curso). Possui ainda, unidades de ensino, pesquisa e extensão em edifícios dispersos, em Maceió.
A Educação a Distância é oferecida através dos cursos: Pedagogia (6 Pólos atendendo 26 municípios alagoanos - capacitação de professores do ensino fundamental), em convênio com prefeituras; Administração, Sistemas de Informação, Licenciatura em Física e Pedagogia nos municípios de Porto Calvo, Maragogi, Maceió, Santana do Ipanema,e Olho d’Água das Flores (Programa Universidade Aberta do Brasil, desde 2006).
Pós - Graduação
O sistema de Pós-graduação da UFAL é atualmente formado por 19 programas, sendo 18 próprios e um em associação à RENORBIO (Rede Nordeste de Biotecnologia), que abrigam 18 mestrados e 4 doutorados. Embora recente, o seu crescimento se deu pelo amadurecimento de grupos de pesquisadores em diversas áreas do conhecimento.